Head Chef

PT Hijau Kartika · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Hijau Kartika sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyajian makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan inovatif.

Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan menu yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
  • Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas.
  • Melakukan audit dan evaluasi secara berkala untuk meningkatkan proses operasional.
  • Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan semua kebutuhan operasional terpenuhi.
  • Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.
  • Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dengan baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen dan operasi restoran.
  • Memiliki kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak yang hebatmanajemen timkreativitaspengelolaan bahan bakudan pemahaman tentang standar keamanan makanan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait