(Hybrid) Restaurant Manager

Warung Fajar Bakery adalah sebuah warung makan yang berfokus pada pembuatan roti dan kue berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen tim, dan memastikan kualitas produk yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, silakan melamar.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pengelolaan keuangan.
• Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan efektif.
• Memastikan kualitas produk dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau dan menganalisis kinerja restoran secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengelola dan mengoptimalkan pengeluaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait